-
食べる
おうちでフィンランド気分が
味わえる「ごはん&おやつ」
Hawajinleike ハワイ風カツレツ&自家製フレンチフライ
フィンランドは7月に夏休みをとる人が多く、家族で旅行をする季節でもあります。国内旅行は車で移動することが多く、旅の途中でSAに止まってランチ...
-
食べる
おうちでフィンランド気分が
味わえる「ごはん&おやつ」 Pannari marjahillolla ja kermavaahdolla スキレットパンケーキ＆自家製ベリーコンポート
フィンランド人は甘いものが大好きで、特に夏と言えばアイスクリームやパンケーキを食べたくなる人が多いです。外でパンケーキや「レットゥ」と呼ばれ...
-
食べる
おうちでフィンランド気分が
味わえる「ごはん&おやつ」 Lohivoileipäkakku サーモンのサンドイッチケーキ
5月末はフィンランドでは卒業式の季節で、家庭でパーティーを開くことも多いです。シナモンロールなどスイーツも提供しますが、サラダなどの軽食を用...
-
食べる
おうちでフィンランド気分が
味わえる「ごはん&おやつ」 Persikkarahkapiirakka 黄桃のヨーグルトクリームパイ
春の一番大きなお祝いである「イースター」（復活祭）はフィンランドで4連休になっていて、少し特別な食事をいただく時期です。子どもたちは、チョコ...
-
食べる
おうちでフィンランド気分が
味わえる「ごはん&おやつ」 Kukkakaali-pinaattikeitto カリフラワー＆ほうれん草のスープ 〜ゆで卵のせ〜
フィンランドの給食でも人気のほうれん草のクリームスープですが、今回は今が旬のカリフラワーも入れて色鮮やかてふんわりの仕上がりにしました。上に...
-
食べる
おうちでフィンランド気分が
味わえる「ごはん&おやつ」 Minikokoiset laskiaispullat maapähkinävoitäytteellä ピーナッツバター入りミニセムラ
セムラ（フィンランド語で「ラスキアイスプッラ」）はこの季節に欠かせないお菓子です。中にいちごジャムを入れるか、マジパンを入れるかは毎年のよう...
-
食べる
おうちでフィンランド気分が
味わえる「ごはん&おやつ」 Lohikiusaus ダブルサーモンのじゃがいもグラタン
「ヤンソンさんの誘惑」と呼ばれるアンチョビとポテトのクリームグラタンの仲間で、生サーモンとスモークサーモンをダブルで利用した手軽なオーブン料...
-
食べる
おうちでフィンランド気分が
味わえる「ごはん&おやつ」 クリスマスのローストポーク
今回はクリスマスの食卓の圧倒的な王様、メイン料理をご紹介します。北欧ではターキーでもチキンでもなく、ローストポークを食べます。10キロのホー...
-
食べる
おうちでフィンランド気分が
味わえる「ごはん&おやつ」 サーモンのアーモンド焼き＆ガーリックブロッコリー
北欧の魚といえば「サーモン」。良質な脂が多いサーモンに、健康によいとされるアーモンドを乗せて焼いてみたら絶品の一品になりました。また、殺菌作...
-
食べる
おうちでフィンランド気分が
味わえる「ごはん&おやつ」 クランベリーのライ麦ムース
今回はフィンランドの伝統的なベリーとライ麦のデザートをご紹介します。フィンランドのデザートといえば、森に豊富にあるベリーを使ったものを思い浮...
